配送員設置 夜明け前 純米大吟醸 山田錦 720ml | 日本酒 ・ おまかせ日本酒 日本酒

• 原料米：兵庫県産 山田錦 特等米 100％
• 精米歩合：35%
• アルコール度数：15％
• 原材料：米、米麹
• 味わい：やや甘口

商品の説明

酒米の王様「兵庫県産山田錦」を35％まで磨き上げた夜明け前の最高峰。鬼滅宇随天元&甘露寺蜜離セット。珠玉の純米大吟醸 兵庫県産の山田錦（別名「酒米の王様」）を精米歩合35％まで贅沢に磨き上げた酒造好適米を使用。世界一統 辛口 本醸造 紀州五十五万石 300ml×12本 和歌山 日本酒。 この酒米が良い理由は、心白が醪に溶けだしデンプンの蓄積が穏やかで消化性に優れているからです。中野BC 長久 旨辛 カップ 180ml×30本 和歌山 日本酒。 低温でじっくり発酵させて、山田錦の軽やかな旨味を引き出し、香りを華やかに醸していきます。世界一統 純米大吟醸 南方 山田錦 1.8Ｌ瓶 1800ml 和歌山 日本酒。 大吟醸専用の部屋で室温も管理しながら、最高の環境を整えて0.1℃単位で醪の発酵を進めていきます。世界一統 純米大吟醸 南方 山田錦 1.8Ｌ瓶 1800ml 化粧箱入 和歌山 日本酒。醪は生き物です。白菊酒造 大典白菊 備州白い瀬セット 1800ml×2本入。醪管理中には「調子はどうだ」などと声をかけ熱い気持ちが伝わるのでは？と思いながら状態を把握していきます。紀の司 紀州の鬼ころしパック 2000ml 6本セット 日本酒。とても繊細で気の抜けない作業が約1か月続きます。合同 力正宗 15度 [瓶] 1.8L 1800ml x 6本[ケース販売][合同酒精/オノエン/合成清酒/日本/170340]。 出来上がったお酒は、甘いフジリンゴの様な華やか香りと程よい甘みの味が堪能できる逸品です。特撰松竹梅 山田錦 特別純米 辛口720ml 6本セット。

原材料・成分

米・米こうじ