Πρόκειται για μία μοναδική ποιότητα μελιού που παράγεται κατά αποκλειστικότητα στη Κρήτη.

Το ΠΕΥΚΟΘΥΜΑΡΟΜΕΛΟ ΚΡΗΤΗΣ αποτελεί φυσική ανάμιξη θυμαρίσιου μελιού με πευκόμελο. Παράγεται στη Κρήτη για χρονικά διάστημα που ξεπερνά τον αιώνα. Η ιδιαίτερη τεχνική παραγωγής του, δηλαδή ο επιλεκτικός τρύγος κηρηθρών στο θυμάρι, η συρρίκνωση γόνου στα πεύκα και η ανανέωση πληθυσμού το φθινόπωρο, μεταφέρθηκε από γενεά σε γενεά μελισσοκόμων ως μια πατροπαράδοτη τεχνική έως σήμερα.

Ένα εξαιρετικό φυσικό μέλι από την ευρύτερη περιοχή του Λασιθίου στην Κρήτη, το οποίο ξεχωρίζει χάρη στην ΠΟΠ (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης) πιστοποίησή του. Το σπάνιο αυτό μέλι παράγεται σε περιοχές πλούσιες σε ενδημική χλωρίδα, όπου ο μοναδικός συνδυασμός πεύκου και θυμαριού δημιουργεί ένα προϊόν εξαιρετικής ποιότητας.

Με ανοιχτό κεχριμπαρένιο χρώμα, χαρακτηριστικό άρωμα και σύνθετη, γεμάτη γεύση, αποτελεί αυθεντικό προϊόν της κρητικής γης. Η υψηλή περιεκτικότητά του σε φρουκτόζη μπορεί περιστασιακά να προκαλέσει μια αίσθηση ζεστασιάς στο στόμα — ένδειξη της αγνότητας και της πυκνότητάς του.

Διαθέσιμες συσκευασίες:
Γυάλινα βάζα  290g, 460g